Ingrediente:
- ¼ pachet unt 65% grasime,
- 2 cepe potrivite,
- o conserva (400g) linte Expom,
- 250 gr. rosii decojite conserva Expom,
- sare, piper si condimente dupa gust.
Mod de preparare:
Spalati bine lintea si lasati-o cateva minute in apa rece. Tocati ceapa marunt, puneti untul in oala de ciorba si, dupa ce se topeste, caliti ceapa in el pana la aurire. Adaugati rosiile taiate si decojite si lintea scursa de apa, sare si piper. Amestecati putin si adaugati 1 litru de apa pentru o supa deasa. Daca o doriti mai fluida, completati cu apa pana la compozitia dorita.
Se fierbe la foc mediu spre mic 45 minute. Dupa gust puteti adauga cateva linguri de smantana.
Se serveste fierbinte si dupa gust acrita cu 1/4 lamaie, care se stoarce in supa.
