Faina tip “00” cu crestere medie recomandata pentru prepararea aluatului traditional de pizza, cu timp mediu de crestere a drojdiei de 7-8 hours. Faina Sofia este potrivita atat pentru aluatul direct, cat si indirect.
Ideala pentru: pizza traditionala 260 W
Oferim servicii de depozitare si manipulare pentru toate tipurile de produse alimentare, avand spatii de depozitare cu temperaturi controlate ambientale, de refrigerare si congelate. Depozitul nostru are supraveghere si autorizare sanitar-veterinara, precum si autorizare cu stampila ovala, ceea ce ne da dreptul de a depozita si comercializa produse alimentare atat din zona UE cat si din tarile extracomunitare.
